従来の4～5倍の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど
よりいっそう各工程にこだわることで
職人が手焼きした香ばしさを再現しています。
セットの天日塩は、高知県内で作られたものを使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、太陽の熱と自然の風の力だけで
乾燥させて作った天日塩は深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
商品説明
■セット内容：鰹たたき(ブロック)×2袋(合計約500g)、天日塩5g×2袋、40mlタレ×2袋、にんにく・しょうが×各2袋○賞味期限：冷凍で30日間◎合計で約4人前（1袋約2人前）
お客様の声
| 森靖弘様 | 投稿日：2026年04月24日 |
おすすめ度：
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東京に住んでいます、姉の子供と言っても、もうすぐ還暦ですが以前に一度送った事があり、たまたま、大阪に帰省していましたので、電話で話したところ、前に送ってもらった、カツオのたたきとても美味しかったという話で、それでは、東京に帰るのに合わせて、送ることにしました。すぐに電話で、スーパーマーケットなどで売っている、カツオのたたきと違って息子、主人共々ほかで買って食べれないねと言うはなしでした。いっも、美味しいたたきをありがとう、私も3年前によく高知を訪れ、まだ、あまり明神水産が知られていない時に何度か今わ、黒潮町になっているのだと思いますが。本社に伺ってよく土産に帰りました。
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| 96koge様 | 投稿日：2026年03月25日 |
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おすすめ度：
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今年もおいしくいただくことができました。ご馳走様でした！
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| 堀井優子様 | 投稿日：2025年12月24日 |
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おすすめ度：
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今年の秋に高知は旅行へ行ったときカツオの食べ方に感動してそれからあなたのお店は、予約がないと入れなかったけど注文することができることで食べ始めました。お土産としてお友達にも贈りました。美味しいです。来年も注文させていただきます。よろしくお願いします。
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※部位の指定はできません。また、部位の偏りや大きさにバラつきがある場合がありますので、予めご了承ください。
